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2009年09月01日(火)更新
平田牧場
昨夜、TV東京系のカンブリア宮殿を見ました。
平田牧場の新田会長は、情熱家でとても志が高い方です。
http://www.hiraboku.com/
私が子供のころ、家では豚を飼っていました。
だから感じるものも大きかったように思います。
TVを見ていて感じたことは、これからの時代、
“本気”と“本物”が選ばれる時代に入ったということ。
“本気”は、成し遂げようとする志であり、
今は価格競争で苦労しているけど、
いつかは本物を創ってやるという情熱。
“本物”とは、・・・この定義は難しいですが、
ビジネスの世界で考えると、
「高くても売れる」ということではないでしょうか。
同時に、消費者の質・考え方も向上しなければいけません。
生産者が儲からなくして、
消費者にいいものは提供できないですよね。
少なくても、食の世界に関しては、食育をはじめ本物志向へと
変化してきているようです。
“食の安全=命”だから
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